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很少有人会把肠道和性格联系起来,但事实上,肠道内环境的状态会直接影响大脑功能,进而左右性格表现。肠道被称为第二大脑,肠道内的菌群会通过肠-脑轴向大脑传递信号,影响情绪、焦虑水平甚至决策模式。比如,当肠道内有害菌增多时,可能会引发慢性炎症,这些炎症信号通过肠-脑轴传递到大脑,会让人大脑皮层的兴奋性降低,变得更容易低落、敏感,做事也更畏缩。反之,保持肠道菌群平衡,多摄入富含膳食纤维的蔬菜、发酵食品等有益菌群的食物,就能让肠-脑轴的信号传递更顺畅,大脑能更清晰地处理信息,人也会显得更平和、有耐心。就像长期饮食不规律、偏爱重口味食物的人,往往更容易烦躁易怒;而坚持清淡均衡饮食的人,情绪稳定性会明显更高,这背后就有肠道内环境的作用。" J/ a# i' c A8 s
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