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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51% C) V, X0 F  h1 W
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

5 i2 N" V! j6 `' F9 ^- C/ Y鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43* r' P! _' h* \
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

+ Y' z" N, j" j( t/ i& |9 m8 w6 Z确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:392 c4 b" `% n" J
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
/ J+ n0 a8 w4 r" r) g6 v" A" c
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
; A) P' m" W! b& A0 ~* U& g% `' ~, b小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
+ o, w, o2 T/ P5 Y
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
3 \4 R9 n# A2 m: S鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

% b7 i9 W; b" X5 v' ?- f是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体9 ]2 F' H- |/ _+ Z% u
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
! l% \7 X! [8 A! j" [家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

: n1 o$ P' C- ?1 Y$ ^) O5 {还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
; E% u/ u$ l7 m0 u红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
# z$ A0 \( q: y) f3 Y/ k# ]
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58/ c1 B0 A) {& f. s3 G/ J) s7 a
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

+ W  G) {) ~6 E+ J. F+ J, o那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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