从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
! [8 [$ e: w8 d, P8 M当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
' G% s$ K, e( T& D6 c他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
$ `  M/ n. h4 F' I8 Q) f* T一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
2 ~/ A, K/ j8 x3 w; q鼎盛时期，他一天能赚32万。
6 y* h: x5 {3 G: s7 E员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

( A/ z; ?: O5 y5 ^  B! ^  }但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
- o+ ^  m# X- v" V9 a看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
! K3 |& [9 P. l) T债务越滚越大，最后亏了4600万。
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3 L8 o) n( V2 r9 g6 X房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
/ Y- V) U4 {  r" l7 H- u唐健说那段时间整个人都崩溃了，
6 Q) ~3 }, h% W* t9 f8 t/ N) D甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
4 D, l7 P% B3 X- `. ~/ a可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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% v1 t: ^0 f  u( M9 v  w! M5 T2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
+ ^0 Q2 x3 ?( F9 h, z4 d3 ]( j* D从早上十点干到晚上十点，
% h0 V6 w$ F" F4 U就为了能活下去。
  c) G+ |' V# Y5 D+ z( m/ d' Z慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
$ ~; u. a% `( H+ K泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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- s2 v: k7 D5 M! i  T9 f“那时候，要是我心狠一点，
; E0 ?# _! T; o% k( r' E! r) _  a: d随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
9 I; r- l) l. h1 C7 \* d1 f- B; p但质疑声也来了：
6 w1 ~* v! A0 m% b* @“你都赚这么多了，咋还不还债？”
' I# X4 u, U; F0 `' j7 D, _0 V, ?" w唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
; e" H4 w" Z9 }/ s1 O这辈子都还不完。
3 N( y$ I, o+ `) c+ C“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

9 s; i8 M: s% X8 U, C这次，他终于给了明确时间：
2 w" o% u. F+ T4 Y: Q6 g$ ~2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
' `, \  z$ K( l4 g, O( B一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。