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8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。) z2 e& ], Q5 }) s+ Z. E
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开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。& h0 Z+ d$ G) r+ I- D/ b3 q
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紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。7 |6 D4 }% T' u
8 |" R) u, p* Z) D' ~0 J& p( @行业怎么看？; q+ ` s( }) i( U7 d& c+ z; h4 ]
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过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。' }0 j. a5 q7 W* \- M4 b) m
; _! m3 k6 k, V) b8 Y/ d总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。
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有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。8 ~& A) p) h4 u: ?( X
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一句话总结：0 f. D% V1 ]* M) r/ B
“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”
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从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。
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两大短板：自有品牌 & 到家业务2 G3 _5 `8 ~; V, }' u8 v/ y
1. 自有品牌还没打出来
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硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。% i4 P4 H7 m5 ?4 I
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目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。
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除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：
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, f! L0 `, K% X1 h* n占比够不够高* k; f0 O2 K/ Y7 Q3 |& P& b
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有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）. ]+ Z N; t! I/ ~7 x' ^2 \
6 T8 n! R0 P2 o性价比是不是硬: U& \) k7 W8 \8 @
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稳定性强不强
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# P: B( z8 ~& I3 M2 R5 B# B/ i在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。0 S. V; J5 S1 |" j b5 p$ L2 `
8 v4 u0 `8 q$ @* F& I. x0 y# S2. 到家业务还没展开
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1 i4 ^4 p7 ^, ^大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。0 G! T, A) m5 t; q; y g0 U
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但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。
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要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。
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发表于 2025-9-9 08:00
发表于 2025-9-9 10:52
