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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:
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! C% x: ]; [# L- L0 t3 H春节禁忌
# Y9 z! {# ]8 H3 W- k 无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。
0 F3 B$ x+ k; \, v3 f 苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。 ( z$ N. M# h+ m$ {, ?* D
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武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。 & d) U, q8 _* \4 e `
江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。 ) `# h; j4 |2 J' H' ^
南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。 " B3 H7 B2 t% q$ x8 w* W
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饮食禁忌2 }' \: L6 B: S' p8 s8 F
淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。
4 D+ P5 ?% O( [% E& q 徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。
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宴请禁忌 [! U1 F* ~/ @
淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。
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9 O; S: @2 c8 c, O3 f) \( V) G随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。
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