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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& M; E8 p0 u/ n/ |1 F3 G4 j
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
, \. }$ h; J. N; m) e
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43+ ^: r4 Q/ B* g. h+ T1 W1 z1 g
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

: E' \; T  e5 W$ |  i1 `& v) R确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
  @* J7 }- o5 V5 T- V- r! e% _7 h那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

- }, F) H' D. }5 H& x; |红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:260 h& x; i0 b7 J6 r
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

, d& |* u6 ~/ v3 G" `/ ?1 ]鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51( T% x. Q' h9 ^; a" Z' N& {; [7 U: L, t
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

: D+ A# V" h2 ~% k" Z2 S1 \是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体; h' T! O/ s* ?' n, f
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
: N& _2 j" {0 U  M0 U3 R家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
' a1 F: ~2 Z; a; B9 A0 X
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:266 X% o/ X" J' p/ [$ }
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
( J: m" |& x+ N0 T' `) Y
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
8 o( _. E1 I5 X5 j$ e我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

2 U1 f" l; j: ~1 l/ b& Y1 p$ B* u; q- ~那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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