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8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。' P* L+ _6 H. U% W# R) X
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开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。. h# a8 F1 R, j! ]
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紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。
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4 ^8 [2 x6 Q! E. ]% R行业怎么看？
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# D2 x# Z2 y3 A2 I过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。. R+ f/ q9 T: |
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总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。
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有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。
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V5 g6 j* m9 U, k8 X一句话总结：
: h- A% a4 v* `“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”7 ], G; C/ F5 i) `
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从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。- J0 G) K- a5 m# I# L$ {8 B; W8 _
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两大短板：自有品牌 & 到家业务4 z+ m6 x3 u$ u, y
1. 自有品牌还没打出来! a* z3 s( J: t0 g1 `( C& r; b1 j
5 y$ }3 g" Q: j7 e( Q/ p硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。 M6 W7 t% r: \4 s' {, o
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目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。
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除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：
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占比够不够高- r& i& R/ {% U8 n, C
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有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）
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8 D" P+ X; _' J性价比是不是硬
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& o' {6 s' i! @- G2 d# h稳定性强不强: l7 }5 S9 F1 Z1 |8 `
' { N, \, z* C5 X" _1 M6 e( X+ x在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。8 k8 n% F/ n P+ n
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2. 到家业务还没展开8 K5 i: m! w; U) d$ v3 j: K# |+ U
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大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。
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但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。
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要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。4 i% E6 k; }; o! Q
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发表于 2025-9-9 08:00
发表于 2025-9-9 10:52
